El sendero estatal de helados agrega Old Mill Creamery del condado de Union

COWAN — La recién inaugurada Old Mill Creamery en la ruta 192 en las afueras de Mifflinburg es parte de la ruta de los helados del estado.

Lanzado en 2018, Scooped: An Ice Cream Trail es una asociación del Departamento de Agricultura de Pensilvania y su programa PA Preferred, la Oficina de Turismo de DCED y el Centro para la Excelencia Láctea. The Old Mill Creamery, que abrió en 6542 Buffalo Creek Road en 2022, es una de las 42 lecherías que componen la ruta del helado de 2023. El evento de verano también coincide con el Mes Nacional de los Lácteos en junio.

"Querían personas que hicieran su propio helado desde cero", dijo el propietario John Nolt. "La mayoría de las lecherías (en el camino) tienen helado directamente del agricultor al cliente. Nuestra granja está a media milla de aquí. Eso es lo que nos califica".

The Old Mill Creamery es la única parada de helados en el condado de Union. No hay paradas en los condados de Snyder, Union o Northumberland.

Ubicada en un molino restaurado de 190 años en las afueras de Mifflinburg, "Old Mill Creamery es conocida por su cremoso helado artesanal hecho con leche de la granja lechera de su familia, ubicada a menos de una milla de la lechería", según VisitPa .com. "Disfrute de helado bañado a mano en conos de waffle caseros, deliciosos batidos, leche con sabor fresco y leche entera, y una variedad de otros productos locales impulsados ​​por la comunidad. Venga con la familia y disfrute su helado dentro de la lechería (donde el el helado se hace en el sitio en el molino histórico) o afuera en el área de picnic que está situada a lo largo de un arroyo".

El primer molino en Cowan se trasladó aquí en 1782. Más tarde se quemó. En 1830, un terrateniente construyó el molino en un terreno que ahora es Old Mill Creamery. Era un molino de harina y piensos local. La propiedad pasó por diferentes grupos de inversión a lo largo de los años, pero se mantuvo como un molino harinero, dijo Nolt.

En 1942 hubo un incendio que destruyó el interior del molino. A principios de la década de 1990, no había compradores viables para el espacio y permaneció vacío hasta que Nolt lo restauró.

Nolt dijo que los clientes presionaron el año pasado para que Old Mill Creamery siguiera la ruta de los helados.

"Estoy muy agradecido por la atención al cliente y el equipo de trabajo", dijo Nolt. "Soy muy bendecido de trabajar en una comunidad que apoya la comida local y los negocios locales. Es una experiencia muy gratificante y gratificante".

El sendero ofrece una manera deliciosa de apoyar a las más de 5,200 familias de granjas lecheras de Pensilvania y las pequeñas empresas que se abastecen de ellas, al mismo tiempo que ofrece una oportunidad única para explorar la comunidad en exclusiva.

"Nada es más dulce que una bola fría de helado de Pensilvania en un caluroso día de verano", dijo el secretario de Agricultura Russell Redding en un comunicado de prensa. "Es aún más dulce saber que estás apoyando a una familia campesina de Pensilvania y alimentando la industria que endulza nuestras vidas". y alimenta nuestra economía todos los días".

Este año, los asistentes al sendero pueden planificar sus aventuras y conocer virtualmente las lecherías participantes en visitPA.com/scooped. Los amantes de los productos lácteos más dedicados pueden incluso ganar una cuchara de helado de acero inoxidable conmemorativa al acumular 600 puntos en su pasaporte digital. Cada check-in en una heladería vale 100 puntos. Simplemente deténgase en seis tiendas, haga su compra y reciba un código de cuatro dígitos para "registrarse" y acumular sus puntos este verano, según el Departamento de Agricultura del estado.

Esta promoción finalizará el 9 de septiembre y todos los premios deben canjearse antes del 16 de septiembre.

Pensilvania tiene el segundo mayor número de granjas lecheras en los EE. UU. y ocupa el octavo lugar en producción de leche a nivel nacional. La industria láctea de Pensilvania proporciona más de 47,000 empleos y apoya la economía de la comunidad por una suma de $11,800 millones anuales. Pensilvania sigue siendo líder en la producción de helados, mantequilla y queso suizo.

Nolt dijo que siempre está trabajando en nuevos sabores según las sugerencias de los clientes o lo que está en temporada. También estarán presentes en Mifflinburg Buggy Days este fin de semana para las primeras ventas fuera del sitio.

"Será interesante ver qué traerá el verano ahora que estamos en el camino", dijo Nolt.

Otras lecherías incluyen Milkhouse Creamery en Berwick, Urban Churn en Harrisburg, Destiny Dairy Bar en Stover Farms en Carlisle y Penn State Berkey Creamery en University Park. Para ver la lista completa, visite https://www.visitpa.com/trip-itinerary/scooped-ice-cream-trail.

Se alienta a aquellos que se embarcan en Ice Cream Trail a compartir cada parada dulce #PursueYourScoops en Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest de visitPA.com.

Esta editorial va a ser dulce.

Reportero del condado de Northumberland